据监测，上周（2023年11月27日－12月3日）湖南省岳阳市除蔬菜、粮食和雄鱼零售均价环比前一周（以下皆同）上涨，猪肉批发均价下降外，其它类生活必需品价格整体持平。
具体情况如下：
一、蔬菜零售均价微幅上涨
上周岳阳海吉星国际农产品物流园交易量为7522吨，日均成交1074.57吨，上涨3.41%。监测的蔬菜零售均价7.36元/公斤，上涨0.55%。其中，冬瓜零售价3.71元/公斤、苦瓜零售价9.59元/公斤、豆角零售价10.47元/公斤、西红柿零售价8.34元/公斤、茄子零售价7.37元/公斤、辣椒零售价7.34元/公斤和青椒零售价6.86元/公斤，分别上涨1.92%、4.13%、1.65%、4.64%、2.36%、1.1%和3.47%；大白菜零售价3.38元/公斤、圆白菜零售价3.41元/公斤和黄瓜零售价7.62元/公斤，分别下降0.88%、3.4%和1.93%；洋葱零售价5.64元/公斤，持平。
上周，气温下降，蔬菜产量逐步减少，市场供应能力相对前期有所减弱。而外地调运菜品数量变相增多，储运成本随之增加，从而拉动全市整体菜价上涨。预计后期全市蔬菜价格将受市场供需及天气变化等因素影响而合理调整。
二、猪肉价格批降零平
上周全市中心城区共上市放心猪3009头，日均上市放心猪430头，上涨15.51%；猪肉批发价21.6元/公斤，下降0.92%；猪肉零售价30元/公斤，持平。
上周，生猪市场供应仍较为宽松，消费需求一般，供过于求态势依存，致使全市猪肉批发价格小幅下跌，不过猪肉零售价方面呈企稳，预计后期全市猪价将受市场供需变化等因素而略有浮动。
三、水产品价格涨平互现
上周全市中心城区主要水产品种类价格中，草鱼零售价15元/公斤和鲫鱼零售价23元/公斤，均持平；雄鱼零售价22元/公斤，上涨4.76%。
上周，全市水产品市场消费需求基本保持平稳，其中雄鱼市场供应能力有所下降，故其零售价格有所上涨。预计接下来一段时间，全市水产品整体价格将随市场供货源头及消费需求变化等因素影响而进行有序调整。
四、禽蛋类价格整体持平
上周全市中心城区鸡蛋零售价15元/公斤、肉鸡零售价22元/公斤和肉鸭零售价41元/公斤，均持平。
上周，全市禽蛋类产品市场供货量基本保持稳定，价格均持平，预计后期全市禽蛋类产品价格将在现有价位内略有浮动。
五、粮油类价格变动不大
上周全市粮食零售价6.29元/公斤，上涨0.8%；食用油零售价17.68元/升，持平。
眼下，全市粮油类市场供应充足、需求稳定，预计后期全市粮油类价格将以平稳态势运行。