据监测，上周（2025年3月31日－4月6日）湖南省岳阳市全市猪肉批发均价环比前一周（以下皆同）有所上涨；猪肉零售均价有所下降；禽蛋类价格稳中有降；其它类生活必需品价格有序波动。
具体情况如下：
一、蔬菜零售均价稳中有降
上周，岳阳市蔬菜市场整体供应充足、菜品丰富、价格稳中有降。本市海吉星国际农产品物流园交易量8189吨，日均成交1170吨。监测的全市蔬菜零售均价7.03元/公斤，微降0.14%。其中，圆白菜零售价2.93元/公斤、冬瓜零售价3.64元/公斤、豆角零售价10.34元/公斤、西红柿零售价8.35元/公斤、茄子零售价8.01元/公斤、辣椒零售价6.81元/公斤、青椒零售价7.21元/公斤和洋葱零售价5.54元/公斤，均持平；大白菜零售价2.13元/公斤、黄瓜零售价6.64元/公斤和苦瓜零售价7.96元/公斤，分别下降7.79%、0.45%和0.62%。
上周，天气晴好，适宜蔬菜生长、采摘及运输等环节，全市蔬菜市场供应形势稳定向好，上市量明显增加，故蔬菜批发价有所下降。由于本周恰逢清明假期，不少市民备菜积极，故蔬菜零售均价微涨。预计后期全市菜价将随市场供需关系及天气情况变化等因素影响而呈合理调整。
二、猪肉价格批涨零降
上周，全市猪肉价格批涨零降。其中，岳阳中心城区共上市放心猪3060头，日均上市放心猪437头。猪肉批发价20.8元/公斤，上涨9.47%；猪肉零售价30元/公斤，下降3.22%。
上周，生猪市场养殖端出栏节奏加快，整体供应量增加，且清明期间居民需求有所提升，因此全市猪肉批发价小幅上涨，但猪肉需求仍处于消费淡季，所以拉低肉类整体价格呈降。预计后期全市猪价将随市场供需关系变化等因素影响而呈有序波动。
三、水产品价格保持稳定
上周，全市中心城区主要水产品种类价格中，草鱼零售价15元/公斤、雄鱼零售价21元/公斤和鲫鱼零售价23元/公斤，均持平。
预计接下来一段时间，全市水产品整体价格将随市场供货源头及消费需求关系变化等因素影响而呈有序波动。
四、禽蛋类价格略有波动
上周，全市中心城区肉鸡零售价20元/公斤和肉鸭零售价40元/公斤，均持平；鸡蛋零售价15元/公斤，下降6.25%。
上周，全市禽蛋类产品市场供货量稳定、购销有序，鸡蛋整体价格稳中有降，禽类价格相对稳定。预计后期全市禽蛋类价格将在现有价位内有序浮动。
五、粮油类价格稳中略涨
全市粮油类价格整体微涨。其中，粮食零售价6.27元/公斤和食用油零售价19.84元/升，分别上涨0.64%和0.20%。
眼下，全市粮油类市场供应充足、需求稳定，价格稳中略涨，预计后期全市粮油类价格总体上不会有太大变化。